دجاج مع الملفوف و الجزر طبق هندي

07-Apr-2007, 08:06 PM

من المائدة الهندية اخترنا لك هذا الطبق نوعى لأسرتك وأحضرى لهم الهند على مائدتك .. بالهنا والشفا

المقــــــادير:

دجاج فيليه
كوب لبن
كزبرة
بهار كاري
فلفل
ملح
ثوم

ملفوف
جزر
فليفلة
بصل
3 كوب ماء
مكعب ماجي خضار

الطريقة:
- ننقع الدجاج باللبن والثوم والكزبر والكاري والفلفل والملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر ونرفعها على ورق ناشف.
- نقلي البصل ثم نضيف الجزر وبعدها الملفوف والفليفلة.
- نضيف 3 كوب من الماء ومكعب ماجي خضار ثم نضع الخلطة التي نقع بها الدجاج ونتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج.

مــــــــــــــي رامـــــــــــــي