المقادير
بيضتان ( والاحسن يكون بيض بلدي :D )
بقدونس مفروم
رشة ملح
رشة فلفل
ثلث كوب ماء
زيت نباتي
طريقة التحضير
نقوم بخفق البيض جيدا حتى يتجانس
ثم نسكب قليلا من الماء على الخليط حتى لا يلتصق في المقلاه
ونضع رشة الملح
واخيرا نقوم بخلط البقدونس مع الخليط با كمله وخفقه جيدا
ثم نضع الزيت او السمنه حسب الرغبه ( يفضل سمنه بلديه امممم:066: :D )
في المقلاه وننتظر قليلا ثم نضع الخليط
ونتركه لمدة 4 دقائق ( اه بس لازم يستوي بتعرفوا ;) عشان انفلونزا الطيور :D )
وبعد نضوج البيض نضع رشة فلفل على الطبق للزينه
وصحتين وعافية :D
narsios