+** لزانيا **+

المقادير
----------------
فلفل اخضر واحمر واذا عندك اصفر ولايهمك سويها اشارات المرور خخخخ
راس ثوم
مشروم فطر شرائح
لحم مثروم و بهارات
صلصة الباستا
ريحان.. الحبق
زيت زيتون
علبة لزانيا يابسة او طازجة
جبن موتزرلا والبارمزان
باذنجان شرائج تكفي لطبقة واحدة يعني نص حبة تكفي

****************************** ***********************
طريقة عمل الصلصة
-----------------------


- نحمي قليل من زيت الزيتون في قدر
- يثرم نص راس الثوم ويقلى بالزيت لثواني حتى لايصبح مر
- نضيف اوراق الريحان بمعدل 6-8 لان ينطي طعم رهيب للزانيا
- ثم نضيف صلصة الباستا وقليل من زيت الزيتون ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقايق



****************************** ****************

طريقة العمل
---------------
-تقطع حبات الفلفل ال قطع صغيرة وتحمس بالزيت القليل الى ان تذبل

-ثم نضيف المشروم



-بعد ان ينضج نضيف لحم مثروم مطبوخ مسبقا





- ثم نضيف نص راس الثوم الباقي للخلطة
- نجمع الصلصة مع خلطة اللحم وتترك على النار لمدة خمس دقائق



-والان نبدا بعمل طبقات اللزانيا مع وضع الباذنجان كطبقة وسطى للزانيا



-ورشي الاجبان فوق على الباذنجان



-ثم نضع الطبقة الاخيرة من اللزانيا مع مراعاة وضع القليل من الصلصة فوقها وقليل من الجبن كي لاتيبس شرائح اللزانيا



- ثم توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وتكون جاهزة لتقديم


الف صحة وعافية


مـــــــــي رامــــــــي

الف شكر على الوصفه

يسلمو مي

مـــــيوووووووووش يسلمــو انا بحــب اللزانيـــا
كتيـــــــرررررررررررر
بس بمقــادير مختلفه تماما

اسمعي انا اول مرة بسمع فيها مافي اكلة هيك بفلسطين بس كرمالك ميوش رح اجربها

يسلمو على الطريقة يا مي


وبصراحة صبايا اللزانيا كتير طيبة

بس نحنا ما بنحط فيها ثوم او مشروم


بس بنحط الجبنة ( العيمك ) طبقتين فيها

طيبي كتير عزيزتي سالي وانشاللتعجبك بالهنا والشفا يارب


تسلميلي زهرتنا اكيد الجبني كتير زاكي معها وطيبي

بشكركم على المرور كتير

مـــــــــــي رامـــــــــــي

يعطيكي الف عااااااافية اختي مي

الله يعافي عمرك يارب

مشكورة على المرور حبيبتي

مــــــــــي رامــــــــــي