شوربة العدس

المقادير



200 جرام عدس اصفر

100 جرام أرز

4 فصوص ثوم

2 بصلة مفرومة

2 ليمون

4 ملعقة كبيرة مكعبات خبز محمر

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل





طريقة التحضير



اغسلى العدس جيدا ثم ضعيه فى الاناء على النار مع البصل المفروم و

4 اكواب من الماء.

عند غليان الماء ازيلى الريم واتركي الاناء على نار متوسطة الحرارة.

اضيفى الارز واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة مع اضافة القليل من الماء.

ارفعى العدس من النار ثم اخلطى الزيت مع الكمون والثوم المفروم والملح

والفلفل الاسود واضيفيه الى العدس مع التقليب الجيد.

ضعى العدس فى طبق التقديم وزينيه بالخبز المحمر بالزبده.

مشكورة اختي
يعطيكي العافية

المقادير



200 جرام عدس اصفر

100 جرام أرز

4 فصوص ثوم

2 بصلة مفرومة

مشكوره اختي