طيور السمان بكريم ابو فروة

المقادير



8 طيور السمان

¼ كيلو زبده

150 جرام بصل صغي مسلوق

¼ كيلو ابو فروة مطحون فى الخلاط.

¼ كيلو كرفس مفروم

½ كوب كريمة

ملح وفلفل





طريقة الطبخ



اخلطى بعض من الزبده مع الملح والفلفل وادهنى بها طيور السمان .



ادهنى صينية الفرن بقليل من السمن ورصى فيها طيور

السمان والبصل ورش الزبده فوقها.



ادخلى الصينية فى فرن درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق.

ثم اضيفى 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن فى الصينية.



اتركى الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة اخرى .

يمزج ابو فروة مع الكريمة واضيفى لهم البقدونس المفروم

ومل وفلفل اسود .



قدمى طيور السمان مع البصل وبمزيج ابو فروة والكريمة .

مشكورة اختي
يعطيكيالعافية

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم دلشس

شكراااااااااااااا