كيك بصوص الشوكولاة الدافئة

*المقادير*

القاعدة :

4/1 1 كوب بسكويت شيكولاته مجروش

4/1 كوب زبده (طريه)

2 ملعقة كبيرة سكر

الكيك :

4/3 كوب زبده

4/3 1 كوب سكر

3 بيض

3 كوب دقيق

2/1 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2/1 ملعقة صغيرة ملح

3/1 كوب قهوة مركزة

2 ملعقة كبيرة شيكولاته سايحة

2 ملعقة كبيرة ماء

2/1 كوب كريمة لباني

صوص الشيكولاته :

1 كوب كريمة

2/1 1 كوب قطع شيكولاته سوداء

2 صفار بيض

*الطريقة*

- يُخلط البسكويت مع الزبده و السكر جيداً ثم يُوضع في قالب فرن.
- يُخفق الزبد مع السكر حتى يُصبح مثل الكريمة ثم يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يُقلب جيداً ثم يُضاف للخليط .
- تُضاف بقيه المكونات (القهوة و الشيكولاته ، الماء ، الكريمة )مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.
- يُصب العجين فوق طبقة البسكويت ثم يُخبز في فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

لعمل صوص الشيكولاته :

- تُوضع الكريمة في وعاء على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان .
- تُضاف قطع الشيكولاته و تُقلب حتى تذوب.
- تُأخذ كمية من خليط الكريمة و الشيكولاتة و يُوضع علي صفار البيض و يُخفق جيداً .
- يُضاف الخليط مرة أخري إلي خليط الكريمة و الشيكولاته و يُقلب حتى يتجانس.
- يُصب صوص الشيكولاته فوق الكيك و يُقدم مع فاكهة و يُزين بالسكر البودرة

يم يم يم والله من رائحتها زاكية هههههههه

يسلمو اخ كارلوس

الف صفحة وهنا

يسلمو كتير كارلوس على مجهودك الرائع

ينقل لقسم الحلويات

يسلمووووووووووووووووووو اميرة المشاعر

مجهود حلوووووو بس انتا بتشتغل شف من ورانا ولا ايه
شكراااااااااا كارلوس

نم نم نم نم اكيد طعمها راح يكون لزيز
مشكووووووووووووورر كارولس

العفو هلا
مشكووورين على المرور