الطريقة:
نضع قليل من الزيت في المقلاه ثم يوضع قليل من الثوم والبصل حتى يصبح اللون قريب الى الذهبي ثم يوضع البرعل بعد غسلة(بدون نقع) ثم العدس وبعده الماء ويترك حتى ينشف من الشوب وبعدها بنرحمو وبنهبط تحتو وصحة وهنا.
يقط البصل جوانح ويقلى بزيت بلدي بعد استواه يوضع فوقها